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| Foto: MediaLine |
La Pusteria è
sicuramente una della valli dell’Alto Adige con una notevole gamma di prodotti tipici nell’ambito culinario. Molte della specialità tirolesi infatti
provengono da questa valle.
Una delle più importanti specialità sono
sicuramente i “pustrer Tirtlen”, si tratta di una grande ciambella ripiena di
spinaci e ricotta. Seguite dai tipici “Schlutzkrapfen” le mezzelune, i “Niggelen”,
i canederli e non per ultimo il famoso formaggio di montagna della Pusteria.
Si possono
gustare questi ed altri prodotti tipici nei dintorni di Brunico, nelle belle e tipiche
strutture tirolesi o malghe.
Apprezzate anche
i nostri ottimi piatti nel nostro ristorante presso l’hotel Rudolf e godetevi
alcuni giorni di vacanza. Vi aspettiamo!
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